Curso en Etiquetado Alimentario
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El Gobierno español busca instaurar una nueva ley que obligará a las empresas a incorporar el modelo Nutriscore en sus etiquetas, este consiste en un gráfico de colores para diferenciar los alimentos más saludables de aquellos con menor calidad alimentaria. Esta nueva ley, ha producido un aumento en la búsqueda de profesionales de este sector. ¿Quieres convertirte en uno de ellos? Inscríbete en el Curso Etiquetado Alimentario.
- Con el Curso Etiquetado Alimentario, conocerás la utilidad que tiene la etiqueta y su trazabilidad.
- Estudiarás casos particulares como los alimentos provenientes de organismos manipulados genéticamente.
- Dominarás la normativa internacional de etiquetado de alimentos.
- Conocerás el etiquetado en las sustancias que causan alergias o intolerancias alimentarias.
- Estudiarás el etiquetado para todo tipo de productos, desde los básicos hasta los que contienen aditivos.
El Curso Etiquetado Alimentario, proporciona al alumnado conocimientos sobre las perspectivas de la nueva normativa europea de etiquetado de alimentos. De igual modo, el alumno será conocedor de las disposiciones generales relativas al etiquetado alimentario, que incluye los productos ecológicos. Además, conocerá el etiquetado para los diversos productos existentes como la carne, la leche, los huevos, así como para las bebidas y los azúcares.
El Curso Etiquetado Alimentario, está principalmente orientado hacia profesionales que posean grados equivalentes a Biotecnología, Química, Ingeniería Industrial, Farmacia, Veterinaria, entre otros. Además, por medio de la Formación Programada podrás desarrollar este curso con una bonificación de hasta el 100%.
La metodología INESEM Business School, ha sido diseñada para acercar el aula al alumno dentro de la formación online. De esta forma es tan importante trabajar de forma activa en la plataforma, como necesario el trabajo autónomo de este. El alumno cuenta con una completa acción formativa que incluye además del contenido teórico, objetivos, mapas conceptuales, recuerdas, autoevaluaciones, bibliografía, exámenes, actividades prácticas y recursos en forma de documentos descargables, vídeos, material complementario, normativas, páginas web, etc.
A esta actividad en la plataforma hay que añadir el tiempo asociado a la formación dedicado a horas de estudio. Estos son unos completos libros de acceso ininterrumpido a lo largo de la trayectoria profesional de la persona, no solamente durante la formación. Según nuestra experiencia, gran parte del alumnado prefiere trabajar con ellos de manera alterna con la plataforma, si bien la realización de autoevaluaciones de cada unidad didáctica y evaluación de módulo, solamente se encuentra disponible de forma telemática.
El alumno deberá avanzar a lo largo de las unidades didácticas que constituyen el itinerario formativo, así como realizar las actividades y autoevaluaciones correspondientes. Al final del itinerario encontrará un examen final o exámenes. A fecha fin de la acción formativa el alumno deberá haber visitado al menos el 100 % de los contenidos, haber realizado al menos el 75 % de las actividades de autoevaluación, haber realizado al menos el 75 % de los exámenes propuestos y los tiempos de conexión alcanzados deberán sumar en torno al 75 % de las horas de la teleformación de su acción formativa. Dicho progreso se contabilizará a través de la plataforma virtual y puede ser consultado en cualquier momento.
La titulación será remitida al alumno por correo postal una vez se haya comprobado que ha completado el proceso de aprendizaje satisfactoriamente.
Por último, el alumno contará en todo momento con:
- ¿Qué es?
- ¿Cómo se utiliza?
- ¿Para qué me sirve?
- Etiquetado
- Más información-más seguridad
- Derecho a elegir
- Trazabilidad
- Normativa vigente actual en Europa de etiquetado
- Perspectivas en la nueva normativa Europea de etiquetado de alimentos
- Casos particulares: alimentos provenientes de organismos manipulados genéticamente, alimentos irradiados, etc
- Etiquetado y nutrición, ¿sabemos lo que comemos?
- Norma general de etiquetado de alimentos
- Información obligatoria (ingredientes, fechas, conservación, origen, lote, etc), presentación y legibilidad
- Información nutricional
- Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables
- Normativa internacional de etiquetado de alimentos
- Productos ecológicos
- Organismos modificados genéticamente
- Sustancias que causan alergias o intolerancias alimentarias
- Otros productos
- Etiquetado de alimentos frescos y/o no envasados
- Carne y productos transformados
- Leche y productos lácteos
- Huevos y ovoproductos
- Productos de la pesca, la acuicultura y el marisqueo
- Condimentos, especias, sal, salmueras y vinagres
- Frutas, verduras y derivados
- Alimentos estimulantes y derivados
- Miel, Azúcares y derivados
- Harinas y derivados
- Bebidas refrescantes, zumos, néctares y horchata
- Aguas de bebida envasadas
- Otras bebidas
- Productos dietéticos
- Grasas comestibles
- Helados, productos de aperitivo, turrones y mazapanes
- Caldos, sopas, cremas, cereales en copos y salsas de mesa
- Alimentos para animales
- Enzimas, aromas y aditivos
- Estar trabajando para una empresa privada.
- Encontrarse cotizando en el Régimen General de la Seguridad Social
- Que el curso seleccionado esté relacionado con el puesto de trabajo o actividad principal de la empresa.
- Que la empresa autorice la formación programada
- Que la empresa disponga de suficiente crédito formativo para cubrir el coste del curso
